饮食误区

    

    紧张的工作、繁重的家务、出人头地的奋斗，合起来就是职场女性的代名词。一天到晚连轴转的现代白领乃至金领丽人，一定深知“人是铁，饭是钢”的重要性。

    

    人人都想针对自己的特点科学饮食，可现实生活中常见不少错误做法：

    

    一、菜多饭少：职场女性免不了应酬，推杯换盏之际，不少人往往就根本不吃主食。其实人体的食物摄入应是金字塔式结构，其中谷物淀粉类应占据最重要的地位。若摄入过少，不仅不利健康，而且主要提供能量的葡萄糖摄入量就会相应减少，一定程度上也会影响白领的工作效率。

    

    二、过量饮用咖啡：咖啡具有提神醒脑的作用，一向深受职场女性的欢迎。其实咖啡中的咖啡因只能令神经一时兴奋，过后则会使人体大脑处于抑制状态，反而产生昏昏欲睡的感觉。而且饮用过度，还会影响人体钙的吸收，从而造成骨质疏松，并增加患心脏病的几率，对女性尤为不利。同样不宜多饮的还有浓茶，特别是行经期。

    

    三、饭后喝汤：汤的好处已经为女性所熟知，但若是饭吃饱了再喝汤，胃就撑大了，而且高汤中的丰富脂肪还会增加很多热量。所以想要瘦身的女性最科学的减肥方法之一就是饭前喝汤。

    

    四、频繁进食煎炸烧烤食品：包括煎荷包蛋、烤鸡翅、炸土豆片等。生活水平的提高，工作节奏的加快，加上洋快餐的宣传，使不少职场女性偏爱此类食品。然而，科学实验证明，蛋肉在煎炸过程中会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物，具有很大的细胞毒性作用，对女性卵巢、乳腺等尤其有亲和性，易成为癌瘤的诱发剂，可能导致罹患现代妇科病的危险。所以奉劝职业女性莫要只图方便快捷好吃，而忽略了健康。

    

（转载自《北京青年报》）