云南一个月内30多人食用野生菌中毒
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发布时间:2006-05-29 16:25:44
记者近日从云南省疾病预防控制中心了解到,今年5月至6月初,云南省已经发生食用菌中毒事件5起,发病33人。
据介绍,目前云南进入漫长的雨季,菌子的时节随之来临。西双版纳傣族自治州勐腊县的一个村民上山采蘑菇时,在亚洲象的粪堆上发现许多菌子,采下之后送给亲友食用,结果造成15名村民中毒。在昆明的许多饭店和小吃城都在菌子的时令季节推出了“菌子宴”“菌子火锅”“八珍宴”等“全菇宴”,一些菌子的身价也涨到90元-120元每公斤的高价。
对此,饮食专家针对一种错误饮食习惯——“菌子宴上,觥筹交错”——提醒,吃菌子的时候饮酒最危险。云南省疾病预防控制中心的郑文康介绍,如果菌子无毒,喝酒或许无妨,但是如果有毒,就会加剧中毒反应,造成生命危险。
(新华社提供,未经许可,严禁转载)
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