世界性的减肥食品--土豆
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发布时间:2006-06-01 00:36:31
世界性的减肥食品——土豆
土豆已成为当今世界性的减肥食品。休 闲 居 编 辑
首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。
其次,不必担心吃土豆没营养。在人们的印象里,黄豆的优质蛋白是首屈一指的。其实,土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能,都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素,如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面。与具有很高营养价值的苹果相比,1斤土豆的营养价值大约相当3.5斤苹果。
土豆的营养价值之高,使美国营养专家断言:“每餐只要吃全脂奶和马铃薯(土豆),就可得到人体需要的全部营养素。”你更不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素时,那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有“酒足饭饱”的满足。
为了减肥,应以土豆当饭,如煮土豆、炸土豆条或煎土豆饼,每日一餐,定会减去多余的脂肪。
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