韩式减肥：生活自然减肥式
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  发布时间：2004-10-30 11:52:13

　　
　　作者 : [韩] 李京映
　　
　　亲近自然的减肥休 闲 居 编 辑
　　
　　最近西方掀起了一项运动，拒绝速成食品，效仿东方人吃谷物蔬菜。我们一定要特制关注此运动，因为冷冻肉类和含有化学调味料的速成食品是导致肥胖的重要原因，在法院甚至要受到法律制裁。
　　
　　在美国曾经有这样的事件，数千名儿童因食用注射生长荷尔蒙和性荷尔蒙的鸡，而出现乳房过早发育。西方人以肉食为主，得成人病的比率要高于东方人，所以他们开始注意东方人以蔬菜和米饭为主的饮食习惯。在自然界的生物链中，蔬菜和其他绿色植物都处于最底层，而人则处于最上层，所以，净化水源、净化土地重金属污染、净化空气，这些是保证我们吃到安全食物的前提。不要食用大棚里种的维生素和植物纤维不多的反季蔬菜，要选择当季的水果，如春天的草莓，夏天的西瓜，秋天的柿子，冬天的橘子。这些未用化肥的绿色蔬菜中含有丰富的维生素，能使我们的身体充满活力。
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　　最近，我走在汉城的街道上经常会想，在这样的烟尘中运动，脂肪燃烧真的会有效吗？研究结果显示，在郁郁葱葱的山间小路慢跑，和在健身俱乐部里慢跑，两者消耗的脂肪是有差异的。当然，在山间小路上呼吸新鲜的空气并做慢跑，有氧运动效果更明显，因为空气中不含烟尘。我刚开始减肥时，既想远离含有脂肪的肉类，又不愿意吃洒过农药的蔬菜，所以选择了绿色蔬菜。为了让饭菜更有味道，放弃了调味料，选用了虾酱之类的自然食品，我甚至有些担心海洋生态的安危。
　　
　　如果想减肥成功，就要寻找那些最亲近自然的食品，通过这些渐渐关注我们赖以生存的自然界。最近韩国有很多儿童患过敏症或遗传性过敏，以致很多人选择了移民向加拿大或澳大利亚。我们的食物和环境支配我们的生活和我们的身体，为了减肥和健康我们寻找良好的食物和环境，在此过程中，我们不知不觉成了环境主义者。从国外进口的农产品，为了延长保质期而放了很多农药，所以要尽量选择有机蔬菜，如果觉得有机蔬菜贵，就选择农药含量较小的本国蔬菜。为了减肥而认真挑选国产的蔬菜和水果，这本身也是贴近自然的行为。
　　

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