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孩子吃肉多，不一定健康 众所周知，肉类食品营养价值高，有助于孩子的生长发育，可是，如果孩子太过偏好肉类食品，而导致拒绝其他食品的摄入，仍然会出现一系列营养方面的问题。 ·出现肥胖休闲 居编 辑 喜欢吃肉的儿童体重过重是可理解的，因为肉类是属于高脂肪的一群，在每日饮食中，脂肪占总热量比例高的饮食型态，比较容易让人变胖。 ·积累疾病 猪肉及牛肉等红色肉类有较多的饱和脂肪酸。我们都知道饱和脂肪酸摄取过多，容易引起高血症等慢性病。诚然，小孩的身体代谢状况比成人快。哪种慢性病不是日积月累而成的呢？因此，保养该从小开始。 ·反变瘦弱 只吃肉类而其它食物吃的非常少的孩子并不一定会变胖，反而有可能会瘦弱。因为人体需要各类的营养素，必须在这些营养素全都足够的情况下，才能促进生长发育，即使肉类含的蛋白质是生长所必须，但无其它营养成分配合，仍不足以维持正常的生长。 ·容易便秘 只爱吃肉不吃蔬菜的小朋友，会因为纤维质摄取量不够而便秘。 好孩子育儿网整理编辑 |