日本成立专门机构研究健康长寿饮食
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发布时间:2003-12-10 11:24:12
日本鹿儿岛县奄美濑户町日前宣布成立奄美加计吕麻健康长寿食文化研究会,其目的是研究该地区居民的长寿原因,以推广健康的饮食文化。 日本奄美大岛和加计吕麻岛百岁老人很多,健康长寿食文化研究会准备对该地区居民健康长寿的原因进行综合调查,并对他们的食品进行科学分析,利用微生物工学原理研究饮食文化,让奄美地区健康长寿食文化在日本全国得以普及和发展。 该研究会的研究内容包括以下几个方面:奄美食品长寿健康因素研究;农产品、海产品调查研究;传统饭菜食文化研究;奄美加计吕麻岛的日常生活。 有关专家认为,日本男女平均长寿世界第一,在婴儿出生率下降问题日趋严重、青年人不断减少的同时,社会老龄化现象更显突出,如何使老人健康地生活,已成为日本社会广泛关注的问题,奄美加计吕麻健康长寿食文化研究会的成立,一方面说明地方基层政府对老人的关注,另一方面也说明日本正在有针对性地总结长寿经验,力争使老人不仅要长寿,而且要活得更加健康。
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