喝牛奶有讲究
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发布时间:2006-09-26 13:06:09
专家们建议,喝牛奶要注意以下几点:
1、煮牛奶时不要长时间加温,温度高虽有利于灭菌,但不利于保存营养。休闲 居 编 辑
2、喝牛奶时最好少加糖,因为糖在体内分解后形成的酸会影响人体对钙的吸收。
3、不要空腹喝牛奶。因为空腹喝牛奶,蛋白质会代替碳水化合物而被消耗掉。
4、保存牛奶应注意三点:一是不要冰冻,二是不要高温,三是不要光照。
5、有些人因小肠中乳糖酶含量过少,喝牛奶后会出现腹胀、腹泻等症状,这就需要对牛奶进行特殊处理。
6、对于正处在生长发育的中小学生来说,最好选择喝全脂奶粉(全脂奶粉能补充其生长发育所必需的全部营养素),而不是脱脂奶粉。
7、喝牛奶在时间上也有讲究。人体在午夜时处于低血钙状态,因此晚上喝牛奶更能补充人体血钙的不足。
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