易选择题
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  发布时间：2003-10-21 10:33:05

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为什么蛋白质是人体活动的主要承担者
休闲 居 编 辑

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人体是由细胞构成的，细胞就像一个超级复杂的机器，外壳和里面的一些隔间是脂类构成的，那么绝大部分的零件（90％以上）都是由蛋白质构成的（还有少部分是核酸和维生素等），也就是说，蛋白质是行使生命活动最主要的成分，几乎所有的活都是它干的。核酸是遗传物质，像指挥部，糖类是燃料，脂类一部分构成膜，另一部分储存起来作为能量储备。

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