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我国保健食品行业去年的科研投入只占销售收入的１．５５％，不到广告投入的四分之一。 在9月26日由卫生部主办的“中国保健食品发展论坛”上，记者了解到，有些保健食品行业急功近利，为达到“低投入、高回报、快回报”的目的，采取的主要手段就是大范围、高密度的广告宣传。还有些企业见利忘义，胡作非为，扰乱了保健食品市场秩序。 参加论坛的业内人士普遍认为，我国保健食品行业近几年虽然有所进步，但影响保健食品健康发展的一些问题仍然不容忽视：目前保健食品的不实宣传还比较严重，非法添加违禁物品问题时有发生，生产条件差的现状也没有根本改变。现在，无论是消费者还是正当经营企业，都希望加快整顿和规范保健品市场的步伐，通过改革建立起既符合国情又与国际接轨的保健食品监管制度。 据介绍，我国保健食品在上世纪八九十年代经历了粗放型的发展，生产企业一度曾达到３０００多家，产品近万种，但由于缺乏必要的管理，产品良莠不齐，被称为“虚火”上升的假繁荣，不仅未给保健食品行业带来益处，反而损害了行业声誉。１９９５年国家修订《食品卫生法》和１９９６年卫生部颁布《保健食品管理办法》后，保健食品的质量和效益有所好转。去年，全国保健食品生产企业１０２７家，全年销售收入１８１亿多元，比上年增长３．１％，有些生产工艺也得到改进。 参加论坛的经济学者指出，虽然现在保健食品行业受到冷遇，但它其实是一种“朝阳产业”，随着我国人们生活水平的进一步提高，将为保健食品发展提供历史性的机会。保健食品生产企业的当务之急是扬长避短，尽快成熟起来。 一些保健食品企业家在论坛上呼吁，保健食品企业应该把重点放在如何强化责任与诚信意识，加大科研投入，规范生产管理上面，争取保健食品行业重振雄风，迎接我国经济发展给保健食品行业带来的新机遇。
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