成都出现完善的医院专业营养护理队伍
  人气： 【字体：大 中 小】
  发布时间：2007-03-30 06:13:05

　　新华社信息成都１２月８日电（记者熊艳）四川省人民医院日前宣布，全国
首家完善的专业营养护理队伍在该院正式成立，这些护理人员的主要工作是指导
患者合理膳食或者利用医疗器械为患者输入体内需要的营养素。
　　据中国营养学会临床专业委员会委员、四川省人民医院营养科主任杨咏涛介
绍，由于人们饮食结构不合理或一些不良的特别偏好，很容易导致疾病或加重体
内原有的病患：如患有高血压的病人长期吃过多的盐或糖；慢性肾功能衰竭的病
人盲目补充高蛋白食品；肿瘤患者过量食用高营养食品……这些患者即便获得了
较好的医学治疗，但因为饮食不合理，病情也很难明显好转。调查结果表明，６
０％以上的住院病人都存在着营养不良或营养不够合理的状况。
　　为弥补医院过去对病人营养状况关注不够的缺陷，建立一种以病人以中心的
医学模式，１９９９年，四川省人民医院创建了营养专科护士队，专门对病人的
饮食营养进行护理，给予合理的营养配膳和营养支持护理工作。杨咏涛说，凡是
要加入这支营养专科护士队的人员，必须是各类医学院护理专业的毕业生，进入
医院后还要接受为时半年的营养学和食品工程学的专门培训。经过４年多的探
索，这支队伍已日趋完善，目前共有２８人，大专以上文化程度的占８５％。
　　记者了解到，目前全国不少医院都有自己专门的营养师，但传统的营养师主
要侧重于指导患者通过膳食结构调节来补充体内所需营养元素。而四川省人民医
院的这支专业营养护理队将专门对医院所有住院病人的饮食作出科学、合理的指
导，并针对部分病人需要，辅助以专业治疗，使其获得充足、平衡的营养。
　　杨咏涛称，四川省人民医院的营养护理成功模式已引起了国内医学界的重
视，这一模式的应用还可能促成医学院校成立专门的护理分支学科－－营养护理
学。

 休 闲 居 编 辑

(新华社提供,未经许可,严禁转载)

≡ 查看、发表评论 ≡