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[山东菜]清烩海参 人气： 42 【字体：大 中 小】 发布时间：2005-08-06 13:42:34
原料：
刺参500克，高汤1碗，胡萝卜片2大匙，荷兰豆2大匙， 休 闲居 编 辑
笋片2大匙，沙拉油4大匙。
制作方法：
将洗净的刺参在放有葱姜的煮汁中煮5分钟捞出切成片，油锅中炒香葱屑，倒入荷兰豆，高汤，胡萝卜，笋片加盖煮4分钟，淋下勾芡即可。
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