药膳  煮羊血
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  发布时间：2004-02-18 09:56:04

　　[原料] 羊血200克，味精、米醋适量。

　　[制法] 将羊血切成小块放入碗中，倒入米醋，煮熟后用少许食盐调味。休 闲 居 编辑

　　[用法] 吃羊血。

　　[功效] 化瘀止血。

　　[主治] 适用于内痔出血、大便出血。

　　[按语] 羊血性平，味咸，每100克羊血中含蛋白质16.4克，主要为血红蛋白，其次为血清白蛋白、球蛋白和少量纤维蛋白等。具有止血去瘀功效， 适用于产后血瘀、胞衣不下或出血不止、鼻衄、吐血及大便下血等。

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