五香花生
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  发布时间：2005-11-29 13:04:14

材料：　　　　　

　　花生仁150克，白糖、精盐、五香粉休 闲 居 编辑

制作方法：

　　花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。

　　待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成。

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