世界羽坛精英的“饮食文化”
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  发布时间：2005-01-01 05:41:22

     汤尤杯几乎令世界所有的羽坛精英来到雅加达，在比赛场上，各国球队技术特点、实力优势各不相同，有的凶猛、有的细腻，还有的刚柔并济，同样的，虽然由于印尼局势不稳，出于安全考虑各队的衣食住行几乎都在这一间希尔顿酒店解决，但相比起来，大家的选择还是千差万别。拿吃饭问题来说，中国队爱吃素、韩国队“硬拼”米饭，日本队喜欢清淡、丹麦队酷爱中餐……在汤尤杯，除了赛场上的激烈拼杀，也不乏“吃”的趣事，除了羽毛球的竞技意念，也不乏“饮食文化”。

　　中国队将“吃”的问题与比赛紧密联系起来休 闲居 编 辑

　　与以往各处比赛害怕饮食不习惯经常选择自带方便面等快餐食品不同，由于对印尼比较熟悉，中国队此次一天三顿全都选择了在酒店内的中式餐厅解决。总教练李永波说：“这里面一个主要原因一是为了安全，减少不必要的麻烦，另一方面，汤尤杯是集体赛事，我们队里有不少年轻队员都是首次参加，我希望所有的行动都能全队一起，也是为了培养他们对于集体和团体赛进一步的认识。”

　　中国队几乎每顿饭都安排在酒店里面一个叫做“莲苑”的中餐厅，这里的主厨马来西亚华人莫智华师傅介绍说：“我负责中国队的饭菜，与其他球队相比，中国队总是要求菜式中蔬菜多一点，他们也喜欢吃豆腐，总之喜欢富含维他命的主料。”

　　韩国队员“酷爱”米饭

　　莫师傅介绍，除了中国队，韩国队和丹麦队也很喜欢在这里吃中餐，他说：“相比而言，韩国队喜欢吃辣的食物，并且他们喜欢吃米饭，需求量简直惊人，他们有二十四个人定餐，而所需的米饭是三十六人定餐的中国队的三倍！”

　　丹麦队是几支欧洲球队里最喜欢吃中餐的

　　莫师傅说，他们最喜欢的菜式是咕噜肉，因为那道菜在西方是最基本的中餐菜式之一，并且，他们喜欢酸甜的口味。丹麦队的第一男单彼得盖说：“我非常喜欢中餐，味道很好又益于消化，在国内我也很爱吃，所以现在很适应，我们队的这一选择正是我们大多数人的意见。”

　　最有口福吃到地道家乡菜的是日本队

　　这里的希尔顿酒店有一间十分有名的日本料理，由于是这间有二十多年历史的酒店一直以来的重点餐

馆，这间料理店在各方面都做到了几乎无懈可击。酒店后面的花园里，有一片颇有日本风味的园林，日本馆就安静地被围在绿色灌木和鲜花之中，日本馆的主厨是一位日本来的资格很老的料理师，据说手艺十分地道。日本队每天的饮食就选定在这里，不用说，他们这方面的花费也成了各队之冠。

　　除此以外，这间大酒店里还有十多个各具特色的餐厅，无法外出固然不那么令人开心，但各个运动队每天除了比赛外，选择自己喜爱的美食也成了令人极其享受的过程。

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