糯米蒸排骨
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  发布时间：2006-06-05 11:41:11

　　非常好吃的一道菜，如果没有竹筒，用碗也可以，另外还需高压锅要蒸一小时。
 
做法：
　　1.糯米用温水泡半小时沥干，排骨用酱油/姜葱蒜粉/姜蓉蒜蓉适量/酒/盐/白醋一点点/香油腌半小时。
　　2.然后把泡过的汁倒入竹筒，下面用半个土豆片垫底(吸排骨蒸出的油)把糯米加入排骨中,均匀沾上.
　　3.放高压锅蒸半小时到四十分钟左右。我蒸了四十分钟，骨头渣都可以吃下去了。我们家小朋友不爱吃糯米的都抢着吃，那个味道只用你试过了才知有多好。 休 闲 居 编 辑

 

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