哪些人不宜多食月饼？
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  发布时间：2007-01-11 20:49:46

哪些人不宜多食月饼？

　　月饼是我国人民中秋佳节的传统食品，因其营养丰富，美味可口，多数人喜欢吃。特别在中秋之夜，吃饼赏月，别有一番情趣。但是，有些人不宜多食或应禁食月饼。
　　糖尿病人　因月饼含糖量高，如果患者只图一时口福，吃得过多，或者暴食，可使血糖急剧升高，使病情加重，甚至诱发酸中毒昏迷等，尤其是胰岛素依赖型患者，应禁食。休 闲 居 编 辑
　　心、脑血管疾病患者　如高血脂、高血压、冠心病、脑血管意外等。因月饼是高糖、高脂食品，过食可增加血液粘稠度，使血流减慢，血压增高，不利于脑血管病人康复。同时，增加心脏负荷，加重心脏缺血、缺氧程度，促使心绞痛发作，甚至诱发心肌梗塞。
　　胃、十二指肠溃疡患者　过食月饼，可使胃酸大量分泌，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血，胃穿孔等并发症。
　　胆囊炎、胆结石患者　月饼是一种油腻食品，吃后会引起胆囊收缩，胆汁滞留，多食易引起急性发作或病情加重。
　　肾炎患者　有些月饼用咸味配制，含盐量高，多食之后，会因饮水过多而增加肾脏负担，使病情加重或恶化。
　　老年人　因消化吸收能力差，过食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等。
　　婴幼儿　因消化系统发育不够健全，消化器官十分娇嫩和脆弱，难以承受过量高糖、高脂的食品，故应少食月饼。
　　脂溢性皮肤病患者　如脂溢性皮炎、痤疮等患者。研究认为，这类皮肤病的发生、发展与糖类、脂肪的摄入过量有关。过食月饼可使皮脂腺分泌增加，病情加重，难以治愈。
　　急、慢性胃肠道感染患者　因月饼的主要成分是蛋白、脂肪、糖类和水等，这些物质是各种病源微生物的良好培养基。因此，这类病人应禁食月饼，防止加重感染。
　　久病初愈患者　因机体正处于康复阶段，食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，吃月饼时，应以品尝为主，切忌过食。

来源:电饭锅的美食站

日期:2001.8.10

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