健康饮食 |
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人在旅途 注意饮食 春节过后，又踏上长途旅程的人越来越多。昨日，省营养学会常务理事刘光丽通过本报提醒长途旅行的人们注意旅途过程中的饮食健康。 首先，大家通常带在路上食用的方便面、火腿肠等食品因为含较多淀粉，食用过多易引起消化不良、营养不均衡；其次，如果饮食不能满足身体需要，容易引发旅途疲劳，引起人体抵抗力下降，出现头晕、失眠、精神紧张、乏力等现象。 所以她建议，长途旅行中，尽量少吃方便面、火腿肠，可以带些面包、熟蛋；条件允许，还可自制便于携带的一些熟食，尤其是一些碱性食物，如海带、紫菜、豆制品、乳类等；还应该多吃一些新鲜水果如苹果、香蕉、梨和柚子；而含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等食品，有助于消除旅途疲劳；粗粮、刺梨和猕猴桃等也能消除疲劳。 休 闲居编辑 在饮用水方面，白开水是最理想的饮品，其次是茶饮料，也可以选择矿物质水，含糖量高的果汁饮料最好不要喝。喝热茶也可消除疲劳，适当吃点巧克力，喝点咖啡，也能起到同样的作用。 |