山楂萝卜羊肉煲
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  发布时间：2006-04-18 09:49:37

原料：
　　山楂12克、羊肉600克、萝卜320克休 闲居编 辑

辅料：
　　姜1段、盐2小匙

做法：
　　1.羊肉切块洗净， 烫，捞起，再冲洗一次。
　　2.萝卜削皮，洗净，切块；山楂冲净；姜洗净，切片。
　　3.将羊肉、萝卜、山楂、姜盛入陶锅(或沙锅)，加水至没过材料，以大火煮沸，改小火煮约50分钟，待羊肉熟透，加盐调味。

Tips：
　　最宜深秋和冬季。隔周食用，严寒之际，1周1次。

特色：
　　开胃暖胃、提高御寒能力、强健肌力

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