红枣当归炖鸡蛋
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  发布时间：2005-01-29 01:37:34

    功效：补血活血止痛，适用于月经量少、小腹隐痛患者

    材料：当归头5钱、鸡蛋2个、红枣10粒、生姜5钱 休 闲 居 编 辑

    调料：红糖少许

    作法：

    1．当归头切片，红枣洗净、去核，生姜去皮、拍散使用。

    2．蛋煮熟后去壳。

    3．锅内加入适量清水，先用猛火煮沸后，加入所有材料，待再度滚时，改中火煮1小时，即加入红糖调味，至红糖完全溶解后，除去浮沫即成。

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