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参苓粥
人气： 50 【字体：大中小】
发布时间：2007-04-09 09:57:03

    【来源】《圣济总录》

    【原料】人参10克、白茯苓（去黑皮）10克、粳米100克、生姜10克、食盐少许。

    【制作】
    1.将人参、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁。
    2.将粳米下入药汁内煮作粥，临熟时加入少许食盐，搅和匀。

    【用法】空腹食用。

    【功效】健脾益气，补虚。适用于虚赢少气；亦可治胃气不和，不思饮食，日渐消瘦。

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