巧做宝宝冬季暖胃餐
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  发布时间：2007-04-10 11:03:12

　　入冬后，宝宝因为受到冷空气的刺激，胃肠易发生痉挛性收缩，因此，抵抗力和适应性随之降低。加上很多宝宝夏季有贪食冷饮冰品的习惯，到了冬季脾胃功能减弱的现象十分明显。因此，今冬如何利用饮食调养，将宝宝的胃口“暖过来”，是妈妈们的当务之急。

　　家居护胃饮食原则——多甘多暖，远离寒酸甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。比如，大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高宝宝的免疫力。休 闲居 编 辑

　　最方便的“暖胃”食品：

　　大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，也能起到祛阴散寒的作用。常被忽视的厨房暖胃好材料：除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等，还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。它们是：

　　营养健康鱼

　　鲢鱼：用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

　　胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的宝宝最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

　　带鱼：补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良的宝宝尤为适宜。

　　山药：山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。

　　板栗：栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于小儿脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

　　贴心提示：暖胃食谱推荐

　　暖胃可口小甜品：芒果椰汁黑糯米

　　这道甜品热食尤其暖胃，益气血。芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、与能保血暖胃的黑糯米同吃，坚韧有度，口感极佳。

　　材料：芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁。

　　做法：由于芒果肉较湿毒，煮此款糖水时可先用芒果核干煲水，捞起核后再加入黑糯米，待米煮烂后，放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。

　　暖胃饭：一分钟就能搞定

　　治疗宝宝胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜，不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用，轻轻松松让宝宝吃得胃暖身也暖。

　　材料：米、生姜。

　　做法：先将米洗好，姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮饭方式煮即可。

　　温暖提示：冬季，预防宝宝胃病胃寒的措施

　　防止宝宝腹部受凉，妈妈要随气候的变化，适时为宝宝增加衣服；夜间睡觉时，应注意帮宝宝盖好被子，以防止腹部着凉。

　　让宝宝加强体育锻炼，运动有利于改善胃肠道血液循环，增强身体素质，提高对气候变化的适应能力，从而减少宝宝发病的机会。

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