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麻疹的饮食原则 (1)发热或出疹期间，饮食宜清淡、少油腻。可进食流质饮食，如稀粥、藕粉、面条及新鲜果汁、菜汁等。 (2)退热或恢复期，逐步给予容易消化、吸收，且营养价值高的食物。如牛奶、豆浆、猪肝泥、清蒸鱼、瘦肉、氽丸子、烩豆付、西红柿炒鸡蛋、嫩菜叶及新鲜的蔬菜水果等。休 闲居 编 辑 (3)有合并症时，可用高热流质及半流质饮食。多食牛奶、鸡蛋、豆浆等易消化的蛋白质和含维生素C丰富的果汁和水果等。 (4)疹发不畅，可食芫荽(香菜)汁、鲜鱼、虾汤、鲜笋汤等。 (5)出疹期间及恢复期宜吃荸荠、甘蔗汁、金针菜，莲子、大枣、萝卜等煮食。 |