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怎样改善消化系统？光吃不胖！ 我一直很瘦，吃的也不算少，就是不胖，是不是消化系统不行？怎样改善？ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 光吃不胖是肠胃吸收能力不好的问题！也有可能是肠虫太多引起的！ 具体如下： －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 消化系统是人体最强的免疫系统，它透过化学作用打散食物，让得以吸收、重建 细胞，同时也负责消除食物里的毒素。消化系统为了保护我们，不断跟可能危害我 们健康的外力抗战。如果消化系统有差错，我们的身体就会受到毒素侵害、或因为 未完全消化的食物而营养不良，导致健康受损。所以，健康之道就在维持消化系统 的良好运作。 要维持健康的消化系统，就必须控制心理、饮食及生理等三大因素： 心理还是维持健康消化系统的最重要因素，因为心理是身体各项反应的指挥中 心。透过身心连结，我们所有动念都会改变体内神经系统、荷尔蒙平衡和化学作 用，最后影响消化系统运作。饮食因素包括食物的选择和进食的方法是否正确；而 生理因素则包括咀嚼以及食物在肠道里的移动。健康的消化必须三者兼顾。 生理因素：专注咀嚼 消化从咀嚼开始。食物分子愈小，就愈容易消化，养分也愈容易吸收；咀嚼的时 间愈长，口腔所分泌的酵素和唾液就愈多，可减少胃部负担。最后，咀嚼时间愈 长，会让我们愈有饱足感，因为它会激活脑部神经，让人觉得吃饱了，因此嚼愈多 体重就愈减愈多！ 到底该咀嚼多少次？一般而言，食物咀嚼的次数愈多愈好，即使是喝水、果汁或 汤，也务必咀嚼后再下肚。因为食物需要唾液帮助消化，而咀嚼则是制造唾液的唯 一方法。 生理因素的另一个重要因子是纤维。饮食中纤维量若不足，食物就无法顺利排出 肠道，一旦停留过久会因细菌和酵母发酵导致便秘。如果你的纤维摄取量够高，就 会发现自己每餐饭后一定会排便，所以如果你一天只有一次，表示你饮食需要增加 纤维量了！ 如果一天排便不到一次，最好避免摄取含麸质的精致淀粉类。基本上，所有用白 面粉作成的东西，包括面包、饼干、蛋糕和面条等，都应避免食用，全麦面包虽然 还好，但便秘者最好完全避免食用小麦制品。 相对而言，腹泻基本上并不是件坏事，它是身体迅速消除毒素的方法。如果你吃 得很干净，却常腹泻，就可能食物过敏，根据研究，亚洲人的三大过敏原分别是牛 奶和乳制品(约占人口87%)、蛋(约81%)和小麦制品(约35%)。如果因过敏导致便 秘，就不要再吃这些过敏食物，或者每个星期或每个月偶尔吃一次就好。 连续几天腹泻，则表示体内这个清洁机制无法判别食物到底有没有毒素，而一概 予以排除。腹泻时间过长会导致脱水，改变身体的电解质平衡，最后可能有致命危 险！ 饮食因素 食物下肚后就是胃的工作了。要有健康的胃，就必须明白它的运作原则，顺势而 行。 许多人的胃酸不是太多、就是太少。最好的解决办法就是改变饮食：早餐不吃甜 食或纯淀粉类，改吃蛋白质、蔬菜或水果，淀粉类则只吃粗谷类。这种吃法背后的 道理很简单：就是把蛋白质和淀粉类分开来，吃大鱼大肉的话，淀粉类就少吃一 点；吃面条等淀粉类食物的话，就少吃蛋白质。建议你不仅早餐这样吃，最好每一 餐都这样吃。 油脂非常难消化，不过却是健康的必要元素，尤其是那些荷尔蒙有问题的人。最 难消化的油是经过煎、炒、炸或烤等高温处理的油。冷压橄榄油、葡萄籽油和各种 低温处理的油，是最好消化的油，而且最好是生食。 你也可以创造自己的特制油，只要把酱油、红辣椒、大蒜、洋葱等东西和橄榄油 或其它冷压油混合放入搅拌机中，打碎后放入冰箱保存。之后你就可以把这个特制 油加在食品上面，你会发现自己的消化不但变好了，皮肤有光泽，而且体重减轻 了。 心理因素 压力对消化系统影响极大。压力愈大，流到胃里面的血液就愈少，使得消化迟 缓，伤害胃壁细胞产生溃疡和细菌感染，造成营养物质的缺乏，引发荷尔蒙失调、 贫血、神经和肌肉紧张等问题，免疫系统因而变差，更容易罹患各种疾病。 压力还会影响肝、胆囊、胰腺和肠道，造成消化不良、胆囊疼痛、血糖失衡、肝 脏和各式各样营养失调的问题。如果你想要改善消化系统、保持健康，最重要的就 是要控制压力。 想对抗压力，需要足够的休息和娱乐的时间，过自己想过的生活、实现梦想，让 生活保持均衡，并设法找出压力的来源。例如：让用餐时间变成放松时间，不要看 报纸、也不要看新闻报导，放一点轻松的音乐，点几根蜡烛，然后慢慢的吃。谈或 想浪漫、好玩或有趣的事情。不要批评、吵架、讨论令人不快的话题。不论面临的 压力有多大，让你的三餐变成放松、享受的时刻！ http://www.cj13.com/bbs |