您现在的位置： 
慢性胃炎，吃什么食品好 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 饮食原则 1．调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。 2．避免有强烈刺激性作用的食物，忌食生冷、硬及酸辣食物。 3．饭菜宜软烂，容易消化，含纤维多的食物不宜太多，可粗粮细做。 4．烹调方法宜选用蒸、煮、炖、烩等，忌煎炸等。 5少量多餐，每日可安排4～5餐。 食物选择要点 1．主食可选用软米饭、面包、馒头、包子、馄饨等。 2．牛奶、奶油、淀粉、蔬菜、煮熟瘦肉等不刺激胃酸分泌的食物，适于高酸性胃炎病人。 3．浓肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物较高的食物，能强烈刺激胃酸分泌，适于低酸性胃炎病人，而不适于高酸性胃炎病人。 4．新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、西红柿、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等比较适合胃炎病人食用，而芹菜、韭菜、黄豆芽、金针菜等含纤维多的食品宜少食。 5．为防止便秘发生，宜经常选食一些有润肠通便功能的食物，如琼脂（洋菜）制品、果子冻、蜂蜜、果汁、菜汁等。 6．酒精对胃粘膜有刺激作用，并能损伤胃粘膜防御机制，故应忌酒。 推荐搜索 医生在线网 和专科私人医生交流,给予正确的指导和建议. |