两岁孩子缺锌缺的特别厉害，吃什么食物含锌特别多啊！
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  发布时间：2007-08-18 02:40:51

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锌在人体健康中发挥着重要作用。当其缺乏时，机体会发生生理或病理改变，从而造成不良后果。为了促进儿童的健康生长发育，应注意预防锌的缺乏。　
(1)锌缺乏的预防首先应从母亲孕期开始。孕妇应科学合理地安排饮食，注意在各种食物中摄取足够的营养素。应食用含锌量较高的食物，如肉、蛋、肝、牡蛎、鲜鱼、花生、核桃、杏仁等。　
(2)应提倡母乳喂养。婴儿出生后尽早哺乳。母乳中的锌易于吸收，尤其初乳中锌的含量较高。在母乳喂养的同时，适时合理地添加辅食，也是非常重要的。　
(3)应注意婴幼儿良好饮食习惯的养成。不挑食、偏食，提倡饮食多样化，不要经常食用精制的米和面，如精白米、富强粉、巧克力等精制食品。因为在精细的加工过程中，食物的营养成分会丢失。　休 闲居编 辑
(4)饮食中应供给含锌量较高的食品，如鱼肉、蛋类、豆制品、坚果类等食物。含锌的食物很多，动物性食物含锌量高于植物性食物，吸收利用率也高。　
(5)对于低出生体重儿，营养不良儿，长期腹泻、反复感染的小儿，在饮食补充的同时，可服用适量的锌剂。　
(6)已确诊为锌缺乏症的小儿，应在医生的指导下服用锌剂，但不得滥用。锌剂服用过量也会影响体内其它微量元素的吸收利用，如导致铜缺乏或贫血，故应科学合理地使用锌剂。此外，治病要治本，应找到小儿缺锌的原因，给予病因治疗；饮食的补充和调整，在预防锌缺乏症中也是不容忽视的　 小儿缺锌的主要表现是厌食或食欲不好，嗜食异物(包括土块、煤渣、火柴头等)，贫血，生长发育迟缓，容易反复发生呼吸道感染等。如出现上述异常表现，应及时带孩子到医院去诊治。目前，儿科临床上含锌制剂很多，如硫酸锌、氧化锌、葡萄糖酸锌等。至于怎样服用，应在医生指导下进行。
在家庭饮食中，如果能合理搭配食物，不挑食、不偏食，一般不会导致缺锌。母乳喂养的婴儿，一般不需要补锌。日常生活中的食物，如海产品中牡蛎、鱼类含锌量较高；动物性食物中瘦肉、猪肝、鸡肉、牛肉等也含一定量的锌。另外，豆类、坚果等都是补锌的好食品。如果能经常给小儿增加些含锌量高的食品，一般不会发生缺锌。另外，据报道，德国的医务工作者发现，能够使菜肴鲜美、提高人们食欲的味精，竟是引起缺锌的祸首之一，并提醒哺乳期的母亲和婴幼儿应尽量减少味精的摄入量。
小儿补锌不可过量
近年来，锌元素在儿童生长发育过程中的重要性，已引起人们的广泛关注。服锌的孩子越来越多，市场上各种含锌的饮料及强化食品也销量大增。锌虽是人体必不可少的微量元素，但补充过多，对人体是不利的。
健康的人体对锌的需求量很低。一般生理需要量，1岁以下3～5毫克/天，儿童仅需6～8毫克 /天。如果没有偏食或其他原因，一般均可通过日常饮食获得。对营养不良伴血锌过低者，应给锌剂治疗，如口服1%硫酸锌溶液，一般每日为0.5毫升/千克体重，可逐渐加量，最多至2毫克/千克体重，共用4周，可改善临床症状。如果长期补锌过多，可使体内铁减少，并抑制肠道对铁的吸收，容易引起或加重缺铁性贫血。如果缺钙的孩子补锌太多，还可能降低机体抵抗力而感染其他疾病。补锌太多，还会造成机体胆固醇代谢紊乱，产生高胆固醇血症，成年后易发展成冠心病、动脉硬化症等。另外，锌摄入量过多，会在体内蓄积引起中毒，出现恶心、吐泻、发热等症状，严重的甚至突然死亡。所以小儿补锌一定要在医生指导下进行。

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