吃冻豆腐有助于减肥吗?
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发布时间:2007-08-18 09:59:38
>>>>>>>>提问吃冻豆腐有助于减肥吗 ?
休 闲 居编 辑
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新鲜豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素和无机盐等营养成分破坏和损失较少。研究发现,豆腐经过冷冻,会产生一种酸性物质,这种物质能破坏人体内的脂肪,促进脂肪排泄。肥胖者经常吃冻豆腐,就可使体内积聚的脂肪不断减少,不但可达到减肥目的,而且冻豆腐虽空隙多,热量少,但并不会造成食用者出现明显的饥饿感,因而是肥胖者减肥的理想食品。据此原理,原本消瘦者就不宜常吃冻豆腐了。
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