什么样的人不适合吃鲤鱼?
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发布时间:2007-08-19 12:08:08
>>>>>>>>提问一直都觉得鲤鱼挺不错的,忽然间多个人提醒鲤鱼不是随便可以吃的,真不知道该怎么看待?
>>>>>>>>休闲养生网回答:
美国人为什么不吃鲤鱼?
1973年初,我陪同一位美国历史学家访问洛阳。当地有关领导设宴款待。有一道菜是红烧鲤鱼,我对美国客人说This is braised crap with soy sauce, and it is Yellow Rive carp(这是红烧鲤鱼,黄河鲤鱼)。我还对他们讲了“鲤鱼跳龙门”的典故。中国正式宴会上都的一道菜,就是鱼。不同的地方,吃不同的鱼。我注意到他在访问别的城市时,都是吃鱼的。谁知这一次他却婉言谢绝,说I don’t care for fish(我不喜欢吃鱼)。显然,他没有说实话。这到底是为什么?
休 闲 居 编 辑
前几天,我查阅商务印书馆2004年出版的《朗文当代英语大词典(英英/英汉双解)》。该词典封面上标示“语言与文化相结合的典范”,说明了它与众不同的特点:不仅讲解词义,而且提供必要的文化背景知识。这本辞典帮我解答了三十多年有疑团。词条carp (鲤鱼)的解释是a large freshwater fish that lives in lakes, pools, and slow-moving rivers and can be eaten,即一种生活在湖泊、池塘和流动缓慢的河流等到处的可以食用的大淡水鱼,又说Carp is not commonly eaten in Britain or the US, where it is regarded as unclean because it feeds at the bottom of rivers,意思是说说鲤鱼在英国和美国不常被人食用,因为它们在河底进食而被视为不洁。ê
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