中药的五味宜忌五谷五果五畜五菜各指什么
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发布时间:2007-10-04 11:00:26
>>>>>>>>提问岐伯说:五谷的充盈可以养正,五果可以助养正气,五畜可以补益正气,五菜可以充实正气......
那么这里所指的五谷五果五畜五菜各指什么呢
>>>>>>>>休闲养生网回答:
中药的五味,辛入肺,甘入脾,苦入心,酸入肝,咸入肾。
粟、黍、稻、麦、菽习称五谷
休 闲 居 编 辑
五果”是指桃、梨、杏、李、枣、栗子
“五畜”是指畜、禽、鱼、蛋、奶之类的动物性食物。肉类食物含有丰富的氨基酸,可以弥补植物蛋白质的不足。
“五菜”是指各类菜蔬,能营养人体、充实脏气,使体内各种营养素更完善,更充实。菜蔬种类多,根、茎、叶、花、瓜、果均可食用。它们富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素,也是膳食纤维的主要来源。
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