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哈密瓜的营养在哪些方面呢？ 休 闲居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 哈密瓜：古称甜瓜、甘瓜，维吾尔语称“库洪”.我国只有新疆出产哈密瓜.公元1228年成书之<<长春真人西游记>>第一次提到在新疆有这种瓜，称赞“甘瓜如枕许，其香味盖中国未也”.17世纪开始，哈蜜瓜列为新疆贡品.清<<回疆嗽:“自康熙，哈益投诚，此瓜始人贡，谓之哈蜜蜂瓜”新疆除少数高寒地带之外，大部分地区均产哈密瓜，优质的哈密瓜产于南疆师县、哈密和吐鲁番盆地；石河子一带也很不错新疆哈密。品种瓜有180多个及类型，瓜的大，小、形状、肉色千差万别大的像大炮弹，重十几公斤；小的像椰子，重不足一公斤。瓜的形状多为椭圆，扁圆的皮邑有黄、绿、褐、白等，皮上有各种斑纹。斑声、肉色为乳白、批黄。桔红戊碧绿；肉质有脆、有较等等另外，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分冬瓜；时贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，仍然新鲜经食用。 顾名思义，哈密瓜理应产于哈密；其实不然，新疆各地都种此瓜，而且都很甜美。只是由于200多年前，进献给清朝乾隆皇帝。乾隆吃后问身边的人：“这是什么瓜？”那些人也不知其名，只知是哈密王进贡来的，信口答道：“这是哈密瓜。”哈密瓜遂由此得名，迄今未变。清代学者纪晓岚谪戍新疆路过哈密时，曾经有过关于哈密瓜之记载：“哈密瓜贡品只熟至五六分，途间封闭包束，瓜气蒸郁，至京可熟至八分，运熟者即霉烂矣。哈密王言，此地土暖泉甘而无雨，故瓜味浓厚……”所以，说哈密是哈密瓜的故乡，也并非舛误。 哈密瓜，古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。 ≮功效≯ 哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。 食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。 中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。 ≮适用人群≯ 一般人皆可食用。 ≮适用量≯ 每天90克左右。 ≮特别提示≯ 搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。 ≮健康红绿灯≯ 哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。 患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。 哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。 |