有谁知道芦荟能炖排骨的吗应该怎么炖呢谢谢
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  发布时间：2008-02-09 00:08:37

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休 闲居 编辑

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芦荟炖排骨
主料：排骨1000克，芦荟200克。
辅料：盐、酱油、料酒、花椒、大料、茴香、豆蔻、桂皮，葱、姜，味精、糖各5克。
制法
把排骨洗净切成块，锅中加水3000克后烧开，把排骨下锅；再烧开后撇去浮沫，加入花椒、大料、葱姜段、料酒，将锅盖好。用慢火炖至八成熟，加入芦荟和适量的盐调味，拣出葱、姜、花椒、大料等，收汁。出锅前再撒上一些芦荟片装碗，即可上桌。

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