养生食谱 |
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盛夏来杯“消暑二豆饮” 广东省佛山市中医院心血管内科陈伟强副主任医师说，心脑血管病患者在盛夏时节一定要注意及时补充水分，以降低血液黏稠度，即使不觉得口渴也要喝。也可以多吃些西瓜来补充水分。茶中的茶多酚、维生素C、酯多糖等成分，具有保护心血管、降低胆固醇和血脂的作用，并能保护造血功能，增强抗病能力。 特别要推荐的是“消暑二豆饮”。中医认为：黄豆性平味甘，有生津润燥之效，而绿豆有降暑功效，把黄豆和绿豆一起磨成豆浆，做成的“消暑二豆饮”，更具清热解暑、润喉止渴之效，同时“二豆饮”中富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用能均衡人体营养，调整内分泌，对降低胆固醇，以及减轻动脉硬化、高血压等有一定的帮助。休 闲 居 编 辑 |
