《健康与疾病的营养270个怎么办》之四十八----如何对婴儿添加辅助食品？
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  发布时间：2008-04-28 09:44:19

    1--3个月：以母乳喂养为主，在母乳量充足情况下，有学者主张在4个月内没有必要添加辅助食品。但还应根据小儿具体情况，可在两次哺喂之间添加果汁、菜汁，以补充维生素C。初起每日1--2汤匙，逐渐增加至3个月可达50-100毫升。人工喂养婴儿以牛奶为主，可添加鱼肝油。鱼肝油含丰富的维生素A和D，婴儿出生后两周即可添加，每天1--2滴，逐渐加至3-5滴，最多不超过6滴。用量过大可引起中毒，出现食欲不振、呕吐等现象。
    4-6个月：可开始添加固体食物和含铁丰富的食品。蛋黄从1/8个月开始调入米糊内，逐渐增加至全蛋。淀粉类食品是婴儿最容易接受的，如婴儿米粉、乳儿糕、米粥等。初食米糊时，每次1汤匙，逐渐加至3--4汤匙，每日2次。
    7--8个月：可食粥类，并练习咀嚼饼干。另外可添加一些促进消化的菜泥、水果泥，初时一次半茶匙，逐渐加至1茶匙，每日2次。菜泥可放入粥内食用。
    8--9个月：逐渐增加固体食物的种类和份量，辅助食品每天有1--2次代替牛奶或人奶，以增加热能和蛋白质的摄入。可添加鱼茸和肉泥，肝泥调入粥糊米粉糊或煮软的面条之内以增加食入量。另外，为锻炼小儿的咀嚼能力，帮助牙齿的生长，可让小儿咀嚼一些烤馒头片饼干面包等。
    10--12个月：在上述辅助食品外，再添一些煮软的饭和面、面包、蛋糕、瘦碎肉、鱼、豆腐、鸡蛋菜等食品。例如，肉类宜切碎煮粥、面或制成小肉丸、小肉饼。青菜可制成碎菜末等逐渐向自然食物过渡。
    总之，婴儿6个月后在有充足的辅助食品情况下，还应保证乳量每日600-800毫升（最多不超过800毫升），以满足生长发育的需要。乳量太多，婴儿就可能不吃应有的辅助食品。辅助食品必须与婴儿月龄相适应，过早过晚都会影响婴儿健康。

主编：刘存英

北京医科大学中国协和医科大学联合出版社出版

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