肺癌病人每天坚持食用有效的有什么？
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  发布时间：2008-07-10 10:40:01

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爸爸检查出肺癌，肺部3厘米的阴影已经做手术切除，昨天刚出院，两个星期后去医院打针化疗。

化疗前后饮食有什么要注意的？可以加强抵抗能力，帮助恢复，提升白血球的？
休 闲 居 编辑
网上看了很多，说要增加蛋白质，但是又有人说蛋白粉吃多了会加快转移。燕窝海参有的说最好多吃，有的又说不能；有说吃变黑的香蕉，但只是一个日本科学家提出这种说法。看多了我都糊涂了，不知道到底该吃什么。

爸爸是在纸箱厂工作，由于工作环境而吸入纸尘。婶婶摸过切除下来的部分，说还是鲜红的，软软的，像纤维化，而不是硬颗粒。由于20天连续早晨第一啖痰带有血丝，于是去了医院检查。具体几期，妈妈也说不清。爸爸现在身体情况还不错，和以往一样。

接下来应该怎么照顾，有哪位可以提些建议给我和妈妈吗？我很爱他。。

万分感谢了!

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

你真是个有孝心的孩子！
肺癌病人每天的食物应多样化，不能单一。若能每天坚持吃一块红薯，会有很大益处。
癌症病人的饮食原则是：
1.应避免食用高脂肪、霉变食品、腌制及熏烤食品、农药污染食品。
2.宜进食高蛋白、高维生素、高热量、低脂肪的“三高一低”饮食，尤其多进食新鲜蔬菜、水果。

对于接受治疗的癌症患者来说，按照一般的方式就餐很困难，因为化学疗法和放射疗法常导致病人恶心、没有食欲，而且病人因为身体虚弱，甚至没有足够的精力去用餐。因此，要使患者在接受治疗期间保持一定的精力，克服化学疗法和放射疗法产生的副作用，增强抵抗力，让患者吃好特别重要。由于病人因食欲不旺往往觉得吃肉淡而无味，可让他多吃鸡蛋、冰淇淋、奶酪或用这些材料做成的食品，以便让他获得适量的营养和蛋白质。理想的食谱是每天吃4份以上的水果或蔬菜，4份以上面包、谷物或面食，2至3份含蛋白质高的食品，如：鱼、鸡、肉、奶制品、蚕豆、豌豆或干果等(半个苹果、两片菠萝、一个小香蕉、一片面包、半只鸡腿、125克牛肉、100克粮食或小半碟蔬菜相当于一份)。要鼓励病人吃多样化的食物，同时要为病人创造一个良好的就餐环境，如在餐桌上摆上一盆鲜花等。病人在治疗期间，如因放射、药物反应或者食品的品种少引起便秘，这时应当让他多吃含纤维丰富的食品，如新鲜水果、蔬菜和谷物等，多喝饮料。同时，纤维也可以治腹泻，因为它吸收粪便中的液体使其凝固。
维生素A可以减少口腔癌、咽喉癌和肺癌的发病率，深绿色的蔬菜和深黄色的水果维生素A和C的含量较丰富，应多吃。另外，多吃深绿色的蔬菜对抑制结肠、直肠、胃和肺癌的扩散有一定的作用。
日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。

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