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铁树的种子能吃吗？ 休闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 《本草纲目》，上面说，铁树种子“无毒”、“可食”、“能令人肥健”、使人“好颜色”。 深入查阅大量药典，发现铁树种子所含的苏铁苷和新苏铁苷成分有毒，它能诱发肝、肾肿瘤，造成脊髓萎缩，吃到一定分量还可能窒息致死。李时珍的这些未经实验室证实的结论早在1962、1963年即已被两岸实验室新的结论所否定，而《辞海》1999年版还在使用“可食”这一说法，显然是很不适宜的。为此，有位教授专门致信上海辞书出版社和《辞海》编委会，表达了他对《辞海》关于铁树种子“可食”说法的意见，出版社和编委会于2004年11月5日作了答复，表示接受批评，并将于2009年重版时由有关专家认真改正。 |