自己家腌的菜常年吃会致癌吗？
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  发布时间：2008-08-31 14:52:33

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我们这个地方到了黄瓜，辣椒，豆角丰收时就会把它们煮了，再晒干，然后用盐腌在瓦坛子里，一年到头地吃，每次打开盖时能闻到一股酸味，有些菜没放醋，腌后食用也是酸的，是怎么回事？？
长期吃会致癌吗？？
有没有专家能回答我的问题？？
答案这么多 也不知道该听哪个的？？ 好糊涂！！ 一个地方的习惯是很难改变的，我们年轻人可以不吃，可是上一辈还是会吃，每年都种很多菜特地留来腌的，祖祖辈辈的饮食习惯恐怕很难说断就断，作为子女既担心又无奈，所以我很想知道长期这样吃会不会致癌？？
休 闲 居 编 辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

会提高得癌机率！

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