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“吃去体内脂肪”
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发布时间：2009-03-20 13:41:17

    过年时，除了饮食过“高”、过“热”外。零食如瓜子、果仁等干果也“消耗”不少，给身体增加了不少贫荷，现在我们请专家为你支招——
    如果本身就是高脂血症，再一经过年时的“大吃大喝”，健康状况肯定不妙。你不妨利用一些降脂不错的普通食物，帮你吃去体内脂肪。
    牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆骨醇合成酶的活性，减少胆骨醇产生。
    葡萄：葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症者最好的食品之一。
    苹果：苹果因富含果胶、维生素和维生事C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升实验证明，大约80%的高脂血症的胆固醇水平会降低。
    大蒜：大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增强高密度脂蛋白。
    韭菜：韭菜除了含有钙、磷、铁、糖、白质、维生素A、C外，还含有胡箩卜素和大量的纤维素。能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中也包括多余的脂肪。
    洋葱：洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要有意多吃点儿。
    香菇：能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白有相对增加趋势。
    冬瓜：经常食用冬瓜，能去除身体内多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
    箩胡箩卜：富含果胶酸钙、它能与胆计酸结合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
    海带：海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
    燕麦：燕麦含有极丰富的亚油酸和皂甙素，可防治动脉粥样硬化。
    玉米：玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
    牡蛎：壮蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。
    另外，其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜黄绿色蔬菜，水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。

摘自饮食品网

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