双缩脲法测鸡蛋白清含量实验
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发布时间:2009-05-10 14:55:56
>>>>>>>>提问所得含量参考值
休 闲 居 编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:楼下放一个大海绵(足够厚)
楼上扔一个鸡蛋
鸡蛋不会碎(动量定理)
且鸡蛋破碎的关键不是压力,而是压强
四个一样大的鸡蛋
上面放一块板子(水平)
上面可以站人(没试过)
和上一个实验差不多的原理
鸡蛋的体积V是跟被排开的液体体积相等的,当鸡蛋完全没入水中的时候,因此无论加入多少盐,盐水变得再怎么浓,... 然而,随着盐的不断增多,水就变得越来越咸,水密度ρ上升,因此F(浮力)上升,更大的浮力就让鸡蛋浮了起来
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