胃溃疡应该吃什么好?
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发布时间：2009-08-31 10:22:34
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维生素U——特性：存在于卷心菜、白菜、甘蓝、莴苣、苜蓿等绿叶蔬菜中。有特殊气味，味咸苦。主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡。卷心菜中含有“维生素U”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品（如果榨生汁空腹使用效果最好，但怕农药）
发现历史： 从前欧洲有一位医生，他看见兔子吃些青草和人们丢弃的菜渣，就为人类提供那么鲜美的肉食，心里非常过意不去。一天，他决心改善一下兔子的生活待遇，用营养丰富的牛奶面包代替了原来的菜渣青草。心想今后在吃肥美的烤兔肉时也会少一点歉疚。谁知事与愿违，这些好吃的东西不但没有使这些红眼睛长耳朵的小伙伴们长得更为丰满，反而越吃越消瘦，。医生一看，大吃一惊，便挑几只最瘦的兔子作病量解剖。一只是胃溃疡，两只是胃溃疡，解剖了六只，无一例外都是胃溃疡！医生垂头丧气，他再也不用这种特殊的伙食优待政策，扔些白菜头给这些病兔吃，心想反正是活不成了啦。两个星期以后，没想到却出现了奇迹。病兔们肥壮起来，一只只在笼子里活蹦乱跳可欢啦。医生毕竟是个学者能够冷静地思考问题。他挑出一只最肥的兔子来解剖，发现胃溃疡面完全愈合，还能看见留有明显的痕迹。奇怪，难道白菜头治好了胃溃疡？这件事深深地印在他的脑海里。
过了一段时间，一个胃溃疡病人前来求治。当时没有治这种病的特效药，医生想起了发生在兔子身上的事情，他灵机一动，请病人等一会儿，便到厨房里去榨了一瓶白菜水，规定了剂量叫病人服用。医生怀着惴惴不安的心情等待病人的反应。两天后，那病人非常高兴地来找医生，告诉他：“药很好，不但解除了病痛，食量也有所增进！”医生带着哥伦布发现新大陆的兴奋心情，继续用白菜水治胃溃疡，不久，竟成了名噪一时的治胃溃疡的名医。 休 闲 居编 辑
这件事引起了一位化学家的兴趣，用白菜水进行化学分析发现了一种新的维生素，便定名为维生素Ｕ。在本世纪六十年代，风行一时的胃溃疡特效药——维生素Ｕ，就是在这个发现的基础上产生的。
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