孕中期食谱:土豆烧牛肉
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  发布时间：2009-11-04 11:44:45

　　土豆烧牛肉

　　配方：牛肉、西红柿、土豆各50克，洋葱25克，食用油5克，精盐、白 糖各适量。休 闲 居 编 辑

　　做法：牛肉洗净切块，放入白水锅中用大火煮开，后改以小火煮，熟后 捞出备用。土豆洗净，去皮，切块，入牛肉汤中煮熟。西红柿洗净切块；洋葱剥皮、洗净、切块。坐油勺， 油热后煸炒西红柿，加入洋葱再煸炒片刻，倒入牛肉、土豆，加精盐、白糖再煮1～2分钟即可出锅。

　　特点：菜肴色泽美观，酸、甜香适口，含有较高的优质蛋白质、较多的 维生素C。

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