日前，一份在白领圈中互相转发以及在多个论坛上出现的转基因食品红色警报名单引起了市民恐慌，该名单共列出了112种食品，其中不乏一些知名大品牌。而记者从发布名单的有关方面证实，这是6年前在香港发布的过期名单，与最新情况并不完全符合，而红色涉嫌食品也不完全等同于转基因食品，这只是公开了各个品牌公司的转基因政策，红色名单中的品牌没有承诺一定不使用转基因原料。

 

    那么，红色涉嫌食品是否一定意味着就含有转基因原料吗？白领们对这类食品的恐慌是否有道理？

 

 

    交大农业与生物学院副院长陈捷教授表示，关于转基因食品长期食用是否对人体有害，目前科学界还存在争论。一些科学家认为，转基因对人不会有任何危险，而且转基因的农产品比传统的农产品具有更高的生长优势，而且可以添加额外的营养物质或除去某些不良物质，从而给消费者带来益处。而另一些科学家则认为，转基因生物的功能可能发生了不可预知的变化，另外慢性疾病可能有很长的潜伏期，而转基因对人体的危害也需要一个积累的过程才能显现。但目前都还找不到直接确凿的证据，来证明转基因食品就一定会危害健康。

 

    但是，在转基因食品的问题上，有一点是毋庸置疑的———市民应该有知情权！陈捷表示，目前我国在食用油等食品上开始要求转基因大豆一定要标识。而我国对转基因农产品的生产控制相对比较严格，大多数都没有获得批准在田间释放，也就是说，转基因作物还没有大量作为食品加工原料。但是，“一旦食品厂家使用了转基因原料的，就应该有标识，否则就是触犯消费者利益”。

 

 

    市中医医院风湿免疫科主任苏晓，既是一位杏林高手，也是一位妻子、母亲。在她的临床中，近年来出现了免疫变态反应性疾病，也就是各种过敏症状的病人迅速增加的现象，她推测这与环境污染有很大关联，但是否与转基因食品的食用有一定关联，她表示“还不能一定说就是它引起的”。

 

    然而，从一位妻子、母亲的立场，她表示自己不会选择转基因食品，“能不吃就尽量不吃，但问题是现在很多情况下是不能避免的，因为有些食品你不知道别人用了什么原料！”

 

 

    转基因生物是指为了达到特定的目的而将DNA进行人为改造的生物，经基因改造的农作物，外表和天然作物没多大区别，味道也相似。

 

（转载自《新闻晚报》）