国家发改委宏观院公众营养与发展中心主任于小冬近日在中国媒体食品与营养宣传报道高级研修班上透露，公众营养改善有望列入国家“十一五”规划，国家将从政策、法规、标准、资金等多个方面优先支持公众营养改善工作。

 

    国家发改委宏观院公众营养与发展中心宣传处副处长胡承康指出，营养与卫生同属食品安全问题，但公众提到食品安全往往只注重食品卫生，而忽视食品营养。近来的食品安全检查中也发现细菌性与化学性食物中毒事件发生率降低，而营养性食物安全事件趋增。另一方面，片面的食品安全监管也普遍存在，例如在餐饮执法监督检查中，执法人员往往只重视从业人员是否体检，而不管学校食堂供应的菜品是否符合营养要求。

 

    据介绍，现行有关食品安全的政策法规中，仅《中华人民共和国食品卫生法》第六条中有“食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求”的相关表述。一旦公众营养改善顺利列入“十一五”规划，将极大促进食品营养相关法律法规的建立和完善。

 

（据“健康报”）