日前，中国质量万里行促进会发出消费警示：“纯天然野生”并非“绿色食品”。

 

    现在，市场上的“绿色”食品到处都是，不少商品都靠包装上的“纯天然”、“无公害”、“无污染”、“野生”、“有机”等字眼儿吸引消费者的眼球。许多消费者也认为，“纯天然”食品就是绿色食品，食用起来安全。

 

    那么，什么是绿色食品、无公害食品、有机食品、纯天然食品？它们之间有何区别呢？

 

    据业内人士介绍，所谓“绿色食品”实际上就是“无公害食品”，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外被称为无污染食品或有机食品、生态食品、自然食品。无公害食品（绿色食品）分为AA级和A级两种，其主要区别是在生产过程中，AA级不使用任何农药、化肥和人工合成激素；A级则允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。

 

    “有机食品”是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品。

 

    “纯天然食品”是指在自然环境下生长的食品，并没有严格的控制标准。有些“天然”的产品，由于在受污染的地方生长，也不是健康的食品，所以并不是“天然”、“野生”的就是好的、健康的。在我国的认证项目中，还没有“天然”、“野生”等行业标准，目前一些企业在其商品外包装上打出的“天然”、“野生”是为了宣传。

 

    （转载自《中国食品报》）