营养师教你抗氧化保鲜六招1
  人气： 【字体：大 中 小】
  发布时间：2004-02-13 16:21:25

　　——测测自己有多老

　　往往吸烟的女性看上去比实际年龄大；常吃油煎食品的女孩爱长“青春痘”；工作紧张，皱纹就爬得快；孤独的人显得苍老……这都是因为抗氧化能力减小了，就像铁生锈一样。休 闲 居 编 辑

　　我们身体每时每刻都在正常代谢，其氧化反应就会产生一种名为‘自由基’的有害化合物，它是人体的废料，必须将它排除。而我们体内也存在着‘抗氧化物质’。其实它就是自由基清除剂，如维生素A、维生素C、维生素E.而身体的生理过程就是自由基的产生和清除的过程，这种产生和清除应处于平衡状态，失去平衡就会产生疾病和衰老。自由基在吸烟、汽油燃烧产生废气的过程、污染、辐射、煎炸和烧烤食物中也可产生。

　　但是我们如何能防止衰老，保持自由基的平衡状态呢？以下3个测试分析表，可以知道我们有多老：（每选一个“是”得1分）

　　抗氧化能力分析　回答：是/否

　　1.你是否经常咳嗽、感冒？

　　2.你是否患了感冒后很难恢复？

　　3.你是否定期复发感染（如口疮）？

　　4.你在运动后是否容易感到筋疲力竭？

　　5.你的皮肤是否需要很长时间才能恢复？

　　6.你是否患有痤疮、皮肤干燥以及与年龄不称的过多皱纹？

　　7.你是否超重？

　　8.你是否经常使用抗生素？

　　你的分数：____

≡ 查看、发表评论 ≡