2004年2月10日，上海市19个区县的药品监管分局局长在当天上午召开的全市食品药品监管年度例会上领到了新牌，宣告上海市各区县食品药品监管分局的成立。
    上海市食品药品监管局自2003年10月成立以来，就积极着手与辖区内各区县政府研讨分局挂牌工作，前期经过了大量周密的准备工作。根据工作部署，各分局的新印章将于近日启用。
    为落实食品安全监管工作任务，上海市食品药品监管局已经制定了“上海市食品安全三年行动”和食品安全信息发布办法，并且建立了食品安全信息公示制度，定期向社会发布。2004年根据上海实际，上海市食品药品监管局将把七大类食品中的肉制品和豆制品列为整治重点。区县分局的挂牌，为切实开展上述工作铺平了道路。