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清水煮荷包蛋 人气： 57 【字体：大 中 小】 发布时间：2006-05-23 05:15:22
主料 鲜鸡蛋1个。 辅料 醋少许。 制法 ① 将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。 ② 待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞入小盘内，稍晾即可喂食。
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