清茶配月饼最利健康
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  发布时间：2006-12-30 17:50:34

　　新华网深圳９月９日电 （李南玲 秦兴梅）中秋佳节，如何在赏月、品尝月饼的同时注意健康呢？专家提示：月饼应与清茶搭配，清茶有助消化，又解油腻；若与汽水、可乐或果汁搭配，则无助健康。

　　北大深圳医院内分泌科主任张帆建议“品清茶尝月饼”。他认为，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。他还提出，浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份，与月饼搭配吃无助于健康。

　　张帆特别提醒糖尿病患者，即使是“无糖月饼”，仍然不能多吃。“无糖月饼是靠甜味剂改善味道，但并不能说月饼中就没有了糖份。包括水果、蔬菜馅的素食月饼，只要外皮含有淀粉，这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖，从而导致血糖升高。”张帆还指出，老年人和婴幼儿消化能力较差，过多食用月饼会加重脾胃负担，引起消化不良和腹泻等。而肥胖的人，一般都有潜在的糖、脂代谢异常和动脉硬化问题，也要像糖尿病人一样，少吃月饼为宜。

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