这些东西不宜空腹吃
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  发布时间：2007-10-24 15:50:04

　　很多人在饿的时候，随便抓起手边的食物就吃，殊不知有的食物是不宜空腹吃的，否则容易影响身体健康。下面列举的食物，建议大家尽量不要在空腹时吃，以避免不必要的伤害。

　　糖

　　果糖是一种极易消化吸收的食品，空腹吃糖太多会使血液中的血糖突然增高，有害人体健康。

　　柿子

　　空腹吃柿子，柿子中大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。这样容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。

　　冷饮

　　空腹时大量吃冷饮，由于温度相差太大会强烈刺激胃肠道，使这些器官在骤冷的情况下出现突发性挛缩。经常这样容易导致内脏器官功能受到损伤。

　　西红柿

　　西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

　　酒

　　空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、心悸、出冷汗，严重者会发生低血糖昏迷甚至死亡。

　　香蕉

　　香蕉含有大量的镁元素，如空腹吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。

　　大蒜

　　由于大蒜含有强烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜，会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛，影响胃肠消化功能。

　　橘子

　　橘子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，使胃脾发胀、泛酸。

　　茶

　　空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。

　　甘蔗

　　甘蔗的蔗糖含量很高，空腹时大量食用会使血糖高，影响胰腺的功能。

　　黑枣

　　黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。

　　山楂

　　山楂含有大量的果酸等成分，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

　　维生素

　　维生素虽然不是食物，但现在有不少人都吃维生素。如果在空腹时吃，会在人体未能充分吸收利用之前即从粪便中排出。维生素在饭后吃，才能够较完全地被人体吸收。另外，维生素A等脂溶性维生素，溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，更应饭后吃。

　　醋

　　醋有一定的保健作用，但空腹不要吃醋，以免胃酸过多而伤胃。

　　菠萝

　　菠萝中含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分在吃完饭后才能更好地被吸收。

　　红薯

　　红薯中含有大量的淀粉和胶质，如果空腹吃会刺激胃壁分泌更多的胃酸。

　　环球时报-生命周刊

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