维生素认识错误辨析
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  发布时间：2008-01-06 13:55:54

维生素认识错误辨析

　　维生素不是提神剂，也不是食物代用品。很多人都认为维生素是食物的代用品，这是错误的观念。相反，我们只能靠摄取食物来摄取维生素。

　　维生素不是提神剂。维生素本身并不含有热量，也不含有可产生能量的任何物质。

　　维生素并非是蛋白质或其他的营养素---矿物质、脂肪、碳水化合物、水---的代用品。同样是维生素，也因为种类不同而不能彼此取代。

　　维生素本身不是构成我们体内组织的要素。

　　只服用维生素而不吃食物，是无法获得健康的。

来源:中国导医网

日期:2001.7.25

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